Les framboisiers (Rubus spp.) sont des plantes grimpantes et épineuses qui aiment le soleil et appartiennent à la famille des Rosacées. Il vaut vraiment la peine de subir quelques épines pour le goût céleste des baies douces et délicates, directement sur la tige.
Ces fruits de ronces sont assez faciles à cultiver. Vivaces, plantez-les une fois et profitez d’une récolte sur plusieurs années.
Voici tout ce que vous devez savoir pour commencer une parcelle de framboisiers et comment le tailler pour obtenir les plus hauts rendements.
En dehors des soins de base pour les buissons de framboisiers, il y a quelques astuces supplémentaires que les jardiniers peuvent utiliser pour s’assurer que la récolte de framboises est abondante année après année. Notamment, la culture associée – la façon passive d’enrichir le sol, d’attirer les pollinisateurs, de repousser les ravageurs et d’améliorer le goût des aliments que vous cultivez.
6 meilleures plantes compagnes pour les framboisiers
Donnez beaucoup de soleil aux framboisiers, suffisamment d’espace pour s’étendre, un sol bien drainant, une bonne circulation de l’air, un pH légèrement acide et beaucoup de nutriments, et elles ne devraient pas vous donner trop de problèmes.
Mais à un certain moment pendant une décennie ou plus de soins pour vos cannes de framboisier, vous pourriez rencontrer des pucerons, des vers de tige, des chenilles, des perceurs de couronne, des scarabées japonais, des cicadelles, des syrphes, des charançons, des acariens, des limaces et des escargots qui dévorent vos plantes.
Les maladies telles que la pourriture verticillée, bactéries de la tige, la pourriture des racines, la rouille, l’oidium, l’anthracnose et la pourriture du collet peuvent survenir de nulle part, entraînant la décomposition ou la déformation des tiges de framboisier.
Les plantes en meilleure santé sont beaucoup mieux équipées pour résister à ces attaques. En plus de cultiver des framboises dans les meilleures conditions possibles, vous pouvez renforcer leurs défenses en cultivant ces amis végétaux à proximité :
1. Alliums
Les membres de la famille Allium – y compris l’ail, les ciboules, les poireaux et les oignons – partagent une certaine odeur piquante qui désoriente les parasites et les fait chercher ailleurs pour se nourrir.
Agissant comme un répulsif à large spectre contre les insectes, planter des Alliums près de vos ronces de framboisiers repoussera les pucerons, les tétranyques, les perceurs de fruits, les scarabées et les limaces.
En prime, ces délicieuses plantes contiennent également du soufre qui a des propriétés naturellement antifongiques qui protègent à la fois les plantes et le sol des maladies.
2. Capucines
Les nasturtiums (Trapaeolum spp.) sont l’un de ces compagnons indispensables qui font plusieurs choses utiles dans le jardin.
Une jolie plante avec des fleurs orange vif et des feuilles arrondies, les nasturtiums sont des ajouts attrayants et entièrement comestibles aussi. Les fleurs et le feuillage ajoutent une saveur poivrée aux salades et aux sautés frais.
Les fleurs de nasturtium sont remplies de nectar, donc elles sont une nourriture favorite des pollinisateurs. Plus d’abeilles, de papillons, de mouches à miroir et de syrphes signifient une meilleure fructification sur vos framboises et autres cultures alimentaires.
En tant que culture piège pour les pucerons, les charançons et les coléoptères, les nasturtiums attireront ces ravageurs loin de vos plantes les plus précieuses.
Et pendant ce temps, les insectes prédateurs se dirigeront vers vos nasturtiums infestés – les coccinelles, les syrphes produisent des larves qui se régaleront de toutes sortes d’insectes à corps mou.
3. Rue
La rue commune (Ruta graveolens) est une herbe ancienne qui est tombée en désuétude dans le jardin moderne, mais il y a encore une bonne raison de réserver un peu de place à ce pérenne arbustif.
Atteignant 60 à 120 cm de haut, la rue est certainement attrayante avec des feuilles vert bleuté en forme de fougère. Il fleurit abondamment avec de petites fleurs jaunes à vertes et le fait de manière continue de juin à septembre.
Les fleurs de la rue sont toujours un succès auprès de la communauté des pollinisateurs et ses feuilles fortement parfumées font double emploi en tant qu’insectifuge général.
Les framboises et la rue s’entendent à merveille. Plantez de la rue près de vos cannes à fruits pour repousser les scarabées japonais, les pucerons, les limaces, les escargots et autres ravageurs de la famille des roses.
4. Thym
Le thym commun (Thymus vulgaris) est un herbacée vivace, persistante et boisée avec une fragrance extrêmement délicieuse.
Aussi merveilleux dans le jardin que dans la cuisine, le thym est un ami formidable à avoir dans le potager de fruits et légumes. L’arôme estival qu’il exsude à travers ses feuilles – un mélange de poivré, sucré et terreux – aide à repousser et à confondre des tas d’insectes destructeurs.
En particulier pour les framboises, le thym ajoute une couche de protection contre les attaques d’aphides, de charançons et de mouches blanches. On croit également que la culture du thym à proximité des ronces améliore le goût et la senteur des framboises.
5. Œillet d’inde
L’œillet d’inde (en anglais « French Marigold ») (Tagetes patula) est une annuelle compacte mais buissonnante qui fleurit en différentes nuances de rouge, orange et jaune. Lorsqu’elles sont promptement taillées, les œillets d’inde fleuriront toute la saison.
Ajoutant une touche de couleur bienvenue au potager, l’œillet d’inde est une plante d’accent fantastique qui attire les pollinisateurs ainsi que les syrphes, les coccinelles, les mouches à fleurs, les guêpes et d’autres insectes prédateurs et bénéfiques.
Les fleurs, les feuilles et les racines de l’œillet d’inde émettent une très forte odeur – ce qui est le mieux décrit comme un mélange amer, terreux et épicé.
Que vous trouviez l’odeur de ces fleurs agréable ou non, gardez à l’esprit que plus votre plante est puante, mieux elle sera pour repousser les parasites.
Bien que les œillets d’inde soient de grands compagnons généraux à avoir autour du jardin potager, elles sont particulièrement utiles pour garder les framboises en sécurité et en bonne santé.
Planter des œillets d’inde à proximité peut aider à garder le sol exempt de virus de la tache circulaire ou en anneaux, une maladie transmise par les nématodes. Les œillets d’inde fournissent également une aide majeure en agissant comme une culture piège pour les limaces et les escargots, qui peuvent complètement dévaster le feuillage des framboises pendant la nuit.
6. Légumineuses
Les plantes de framboisier seront les plus heureuses et les plus productives lorsqu’elles sont plantées dans un site ensoleillé dans un sol riche en matière organique et bien drainé.
L’élément nutritif le plus important pour les framboisiers est l’azote, qui favorise la croissance des nouvelles pousses ainsi que des tiges plus longues et plus fortes. Les tiges les plus résistantes auront le plus de potentiel pour fournir des paniers et des paniers de délicieux fruits en été ou en automne.
La façon intelligente pour stimuler la croissance des framboisiers sans s’engager dans un calendrier d’engrais rigoureux est de simplement planter des légumineuses.
La plupart des plantes de la famille des Fabacées – y compris les haricots, les pois, l’alfalfa, le trèfle et le lupin – sont des fixateurs d’azote qui enrichissent le sol pendant leur croissance.
Si votre sol est particulièrement sablonneux, les légumineuses aideront à fournir une alimentation en azote continue qui ne sera pas lavée à chaque fois qu’il pleut.
Il existe plusieurs façons d’intégrer des légumineuses fixatrices d’azote dans votre parcelle de framboisier. Une option consiste à treilliser des haricots ou des pois grimpants à côté des rangées de framboisier. Cette méthode permet aux fixateurs d’azote de faire leur travail sans concurrencer les framboisiers pour la lumière et l’espace – et vous obtiendrez également des aliments savoureux.
Une autre façon est de semer des plantes à faible croissance comme le trèfle entre les rangées. L’alfalfa peut être plantée de manière similaire, mais vous devrez la couper de temps en temps pour éviter que les choses ne deviennent trop encombrées. La coupe des légumineuses et la dispersion des herbes sur le sol maintiendront également les niveaux d’azote.
3 plantes à garder à l’écart des framboisiers
Les framboisiers s’entendent bien avec la plupart des plantes, mais le fait d’intercaler ces types de cultures aura l’effet inverse – une invitation prolongée pour les ravageurs et les maladies de s’en prendre à la parcelle.
1. Les solanacées
Les pommes de terre, les tomates, les poivrons, les aubergines et les autres membres de la famille Solanaceae devraient être tenus loin de vos cannes de framboisiers.
Le flétrissement verticillien, une maladie fongique qui peut attaquer des centaines d’espèces de plantes, se trouve couramment dans les sols où des morelles avaient été précédemment cultivées. Les plants de framboisier infectés par le flétrissement verticillien présenteront des feuilles vertes ternes qui finiront par sécher et tomber, à partir du bas du sarment et remontant.
Les fongicides ne sont pas efficaces pour contrôler le flétrissement verticillien et les cultivars résistants sont inexistants.
Cette maladie est la plus sévère sur les framboisiers noire et violette, qui devront être creusées et détruites dès les premiers signes d’infection. Les framboisiers rouges s’en sortent un peu mieux et les sarments affectés peuvent être coupés au fur et à mesure de leur apparition.
Comme le flétrissement verticillien peut hiverner dans le sol d’une année à l’autre, il est recommandé d’attendre 3 à 4 ans avant de planter des framboises dans des parcelles qui ont été utilisées pour cultiver des morelles.
Vous pouvez aider à accélérer la réhabilitation du sol (et affamer la bête) en plantant des cultures résistantes ou immunisées contre la pourriture verticillée. L’asperge, le brocoli, la carotte et la laitue sont de bons candidats pour cela.
2. Fraisier
Certains jardiniers ont signalé de grands succès en plantant des fraisiers sous leurs cannes de framboisier. L’idée est que les fraisiers rampants servent de paillis vivant qui maintiendra le lit de cannes humide et exempt de mauvaises herbes.
Cependant, ceci peut être un pari risqué, car les fraisiers et les framboisiers partagent plusieurs des mêmes ennemis. Les deux sont susceptibles de maladies et de ravageurs tels que la pourriture verticillée, l’anthracnose, le mildiou, les limaces, les pucerons, les charançons et les tétranyques.
Vous pouvez vous épargner beaucoup de tracas en jouant en toute sécurité et en gardant ces deux lits séparés.
3. Autres fruits de ronce
Il pourrait donc être logique de cultiver des mûres, des mûres de sureau, des mûres de Logan, des mûres de Boysen et d’autres espèces de Rubus dans la même zone que vos framboisiers, car elles ont des conditions de croissance similaires.
Mais le souci avec la culture des fruits de Rubus ensemble est que les maladies et les ravageurs spécifiques à ce genre peuvent facilement se propager entre eux.
La pourriture des racines, l’anthracnose, le virus de la mosaïque, la rouille orange, les perceurs de tiges et les charançons sont quelques-uns des problèmes les plus courants qui peuvent survenir chez les framboisiers et leurs proches. Une peste ou une maladie destructrice sur une plante augmentera considérablement les chances qu’elle infecte tous vos fruits de ronces.
