La courge butternut a énormément à offrir à tous ceux qui la cultivent, même avec seulement quelques pieds de courge. La grande variété de formes, de couleurs et de saveurs qu’elle propose apporte à votre jardin et à votre table des possibilités infinies.
Ce légume, riche en glucides, potassium et vitamine C, est l’un des meilleurs à inclure dans votre potager et à déguster dans vos assiettes.
Le plus intéressant avec la courge butternut est qu’un seul pied peut fournir suffisamment de courges pour une personne, voire plus.
Alors, combien de courges butternut pouvez-vous récolter par pied? En général, vous pouvez récolter entre 3 et 6 courges butternut par pied. Cependant, avec une meilleure variété et un entretien adéquat, vous pouvez espérer en obtenir 10 ou plus.
Combien de courges pouvez-vous obtenir d’une plante?

Le nombre de courges que vous récoltez par pied dépend de la taille du pied. Plus le pied est volumineux, plus il produit généralement de courges. Le nombre de fleurs et de feuilles sur le pied influe également sur la quantité que vous pouvez espérer récolter. Plus le pied a de fleurs et de feuilles, plus il y a de possibilités de formation de courges butternut.
En moyenne, vous pouvez récolter 3 à 6 courges d’un pied de taille moyenne. Les petits pieds ne produisent que quelques courges butternut, tandis que les grands pieds avec beaucoup de tiges, de feuilles et de fleurs en produisent jusqu’à 10 à 20. Plus le pied est volumineux et en bonne santé, plus le rendement sera important.
Le nombre de courges par pied dépend des facteurs suivants :
- Taille – Plus les pieds de courges butternut sont gros, plus la récolte est abondante.
- Variété – Certaines variétés produisent de petites courges en grande quantité, tandis que d’autres variétés produisent de grosses courges, mais en moindre nombre par pied.
- Santé des pieds – Plus le pied est en bonne santé, plus vous récolterez de courges.
Pour augmenter le rendement en courges butternut, vos pieds doivent avoir des tiges, des feuilles et des fleurs vigoureuses. Vous devrez retrousser vos manches et mettre un peu d’effort pour les maintenir en bonne santé, mais sans excès, ne vous inquiétez pas!
Comment obtenir davantage de courges butternut par pied?
La courge possède des fleurs mâles et femelles. Le pollen des fleurs mâles féconde les fleurs femelles, et c’est ainsi que les fruits se forment! Seules les fleurs femelles se transforment en fruits, tandis que les fleurs mâles se fanent et tombent.
Les conseils ci-dessous vous aideront à cultiver davantage de courges butternut et à obtenir de plus gros fruits par pied.
Fertilisez vos pieds de courge
Utilisez un engrais organique équilibré pour obtenir davantage de courges butternut par pied. Appliquez cet engrais tout au long de la saison de croissance, selon les indications sur l’étiquette. Habituellement, cela se fait une fois toutes les deux semaines (tous les 14 jours). L’utilisation d’engrais favorisera le développement de tiges plus grandes et plus saines, ainsi que la production de fleurs, ce qui entraînera un meilleur rendement en courges par pied.
Lutte contre les parasites
De nombreux parasites s’attaquent aux pieds de courge. Les pieds en bonne santé peuvent supporter quelques insectes, mais certains nuisibles du jardin peuvent causer des dégâts importants. Parmi eux, on trouve :
- Pucerons
- Punaises des courges
- Pyrales de la vigne
En cas d’infestation, vous pouvez utiliser de l’huile de Neem ou du savon insecticide. Évitez d’utiliser des pesticides chimiques, car ils élimineront non seulement les parasites, mais détruiront également les insectes utiles.
Lutte contre les maladies
Comme la plupart des cucurbitacées, les courges butternut sont sensibles aux maladies qui affectent leur croissance et leur rendement. Les maladies courantes comprennent :
- Mildiou
- Virus de la mosaïque,
- Oïdium
- Pourriture racinaire.
Un bon entretien et un soin approprié de votre jardin peuvent prévenir certaines maladies. Mais si vous avez besoin d’aide pour les combattre, utilisez de l’huile de Neem. C’est un fongicide et un insecticide organique efficace.
Commencez par tailler les feuilles infectées et vaporisez les pieds avec de l’huile de neem, selon les instructions sur l’étiquette (généralement toutes les 1 à 2 semaines) jusqu’à ce que la maladie soit éliminée. Ne jetez jamais les feuilles infectées dans le compost.
De plus, évitez d’arroser excessivement vos pieds pour prévenir la pourriture des racines.
Donnez suffisamment d’espace
Les tiges de courge s’étendent rapidement et peuvent occuper une grande partie de votre jardin. En général, il est recommandé d’espacer les pieds de courge butternut de 30 pouces (76 cm), mais cela dépend de la variété de la plante. Vérifiez l’étalement de la plante sur le sachet de graines. La distance entre deux pieds de courge (ou toute autre plante) doit être minimale une fois à l’état adulte (comme sur l
Cela maximisera le rendement et évitera la surpopulation des plantes. Utilisez un treillis solide pour soutenir les tiges, permettant aux courges de pendre et ainsi économiser de l’espace dans le jardin.
Choisissez la bonne variété pour votre jardin
Pour obtenir davantage de courges par pied, vous devez choisir une variété qui se développera le mieux dans votre région. La meilleure pratique consiste à essayer plusieurs variétés et à choisir celle qui vous plaît le plus. Voici quelques exemples de variétés populaires de courges :
Hybride de Potimarron est une courge d’hiver amusante en forme de gland. Elle donne des pieds compacts qui produisent beaucoup de fruits au goût sucré et de noisette.
Notation | 5.0 |
Couleur | Sable |
Forme | Gland |
Jours jusqu’à l’échéance | 105 jours |
Propagation des plantes | 305-335 cm |
Hauteur de la plante | 69-76 cm |
Taille des fruits | (10-13 cm) |
Lakota est une courge d’hiver patrimoniale, excellente à ajouter en fin d’été dans un jardin, mais elle peut également être cultivée comme courge d’été. Le fruit a une chair délicieusement sucrée et à grain fin. C’est aussi une excellente décoration pour les fêtes.
Notation | 4.7 |
Couleur | Orange avec Bandes vertes |
Forme | En forme de poire |
Jours jusqu’à l’échéance | 85-100 jours |
Propagation des plantes | 122-183 cm |
Hauteur de la plante | 25-30 cm |
Taille des fruits | 20-25 cm |
Butterstick hybride est une courgette d’été jaune vif, avec une texture ferme et une saveur sucrée de noisette. Ces pieds ont une longue saison de récolte et des rendements élevés.
Notation | 4.6 |
Couleur | Jaune |
Forme | Col droit |
Jours jusqu’à l’échéance | 50 jours |
Propagation des plantes | 46 cm |
Hauteur de la plante | 61-76 cm |
Taille des fruits | 13-15 cm |
Œufs verts hybride est une courge d’été parfaite avec un goût caramélisé, de noisette et une chair crémeuse. Le pied a une maturation rapide et offre des rendements élevés.
Notation | 4.5 |
Couleur | Vert |
Forme | Ovale |
Jours jusqu’à l’échéance | 50-55 jours |
Propagation des plantes | 91-183 cm |
Hauteur de la plante | 122-152 cm |
Taille des fruits | 8-13 cm |
Œuf d’or hybride est une courge d’été à maturation rapide. Les fruits ont une délicieuse chair crémeuse avec des notes de chartreuse. Les pieds sont faciles à cultiver et ont des rendements élevés.
Notation | 4.4 |
Couleur | Jaune |
Forme | Ovoïde |
Jours jusqu’à l’échéance | 41 jours |
Propagation des plantes | 91-183 cm |
Hauteur de la plante | 66 cm |
Taille des fruits | 10 cm |
La Courgette de début d’été est une variété patrimoniale qui deviendra l’une des plantes de courge les plus productives et savoureuses de votre jardin.
Notation | 4.3 |
Couleur | Jaune |
Forme | Crevon |
Jours jusqu’à l’échéance | 53 jours |
Propagation des plantes | 61-91 cm |
Hauteur de la plante | 61-76 cm |
Taille des fruits | 13-15 cm |
Purée de Potimarron hybride est une courge d’hiver originale dont la texture évoque la purée de pommes de terre lorsqu’elle est cuite et écrasée (seulement en apparence, pas en goût). La plante elle-même n’est pas très grande, mais son envergure est impressionnante. Elle nécessite beaucoup d’espace.
Notation | 4.2 |
Couleur | Blanc |
Forme | Gland |
Jours jusqu’à l’échéance | 100-105 jours |
Propagation des plantes | 396 cm |
Hauteur de la plante | 69 cm |
Taille des fruits | 10-15 cm |
Courge Butternut de Waltham est une délicieuse variété de courge butternut appréciée. L’intérieur des fruits est ferme et sec, ce qui est idéal pour la conservation.
Notation | 4.1 |
Couleur | Sable |
Forme | En forme de poire |
Jours jusqu’à l’échéance | 85 jours |
Propagation des plantes | 117-152 cm |
Hauteur de la plante | 25-30 cm |
Taille des fruits | 30-38 cm |
Le Burpee Best Hybrid est un pied très productif offrant une récolte précoce. Il est facile à cultiver et les plants sont robustes et sains.
Notation | 3.9 |
Couleur | Vert |
Forme | Col droit |
Jours jusqu’à l’échéance | 40 jours |
Propagation des plantes | 152-183 cm |
Hauteur de la plante | 71-76 cm |
Taille des fruits | 18-20 cm |
La Delicata est une variété patrimoniale au goût proche de la patate douce. C’est une plante facile à cultiver, et les tiges produisent en abondance des fruits oblongs de couleur crème, rayés de vert.
Notation | 3.8 |
Couleur | De couleur crème, Rayures vertes |
Forme | Oblong |
Jours jusqu’à l’échéance | 80-100 jours |
Propagation des plantes | 61-122 cm |
Hauteur de la plante | 25-30 cm |
Taille des fruits | 8-20cm |
Questions fréquentes sur les plants de courge

Quelle quantité de courges votre jardin produit-il par plante?
Vous pouvez obtenir de 3 à 6 courges musquées par plante. Cependant, avec un bon entretien, vous pouvez obtenir entre 10 et 20 courges musquées par plante. Beaucoup dépend de la variété que vous avez choisie.
À quelle profondeur devriez-vous planter des courges?
Les graines de courge doivent être semées à environ 2,5 cm de profondeur. Les semis doivent être plantés à un niveau similaire à celui du contenant lors du repiquage.
À quelle distance devriez-vous planter des courges?
La distance entre les plants de courge dépend de la variété. L’espace entre deux plantes doit être similaire à celui d’une plante adulte. Donc, si la variété choisie s’étend sur 76 cm, la distance entre les plantes devrait également être de 76 cm.
Cependant, certaines graines pourraient ne pas germer. Alors, semez en excès! Plantez les graines à environ 13 à 25 cm l’une de l’autre. Si toutes poussent, parfait! Repiquez-les ou pincez simplement les plantes les plus faibles. Mais, en fin de compte, la distance entre les plants de courge musquée devrait être la même que leur envergure.
Combien de temps faut-il pour que les graines de courge germent?
Les graines de courge germent en 7 à 10 jours. Cela peut prendre plus de temps par temps froid.
Combien de temps faut-il pour que la courge pousse?
La courge pousse rapidement. Le temps qu’il faut pour que la courge mûrisse dépend de la variété de la plante. Certaines variétés peuvent prendre aussi peu que 40 jours pour se développer, tandis que d’autres peuvent prendre jusqu’à 100 jours de la germination à la récolte.
Combien de temps faut-il pour que les courges poussent après la floraison?
La courgette est l’un des légumes qui mûrit le plus rapidement. Elle devrait être prête à être récoltée dans les 4 à 8 jours suivant la floraison.
Devriez-vous enlever les feuilles mortes des plants de courge?
Oui, comme pour toutes les plantes de la famille des cucurbitacées, les feuilles mortes des plants de courge peuvent être enlevées.
Pouvez-vous arroser les plants de courge?
Il est facile de trop arroser ou de ne pas assez arroser les plants de courge. Un arrosage excessif peut causer l’oïdium, et un sous-arrosage peut provoquer la pourriture de l’extrémité de la fleur.
Les plants de courges reviennent-ils chaque année?
La courge est une plante annuelle. Il est donc nécessaire de semer de nouvelles graines pour faire pousser des plants de courge chaque année.
Combien de temps faut-il pour cuire une courge?
La cuisson de grosses courges peut prendre jusqu’à 90 minutes, tandis que des courges coupées en cubes peuvent ne prendre que 20 minutes.
Combien de temps pouvez-vous conserver une courge?
Les courges d’hiver se conservent entre 3 et 6 mois, tandis que les courgettes ne durent que trois jours. La peau plus épaisse des courges d’hiver les rend idéales pour le stockage.
Peut-on congeler la courge musquée?
Oui, vous pouvez congeler la courge. Il suffit de laver le fruit, de le peler et de le couper en cubes. Placez-le dans un récipient adapté au congélateur. Vous pouvez le conserver jusqu’à 9 mois.