En tant que jardiniers, il est souvent nécessaire de porter différents chapeaux pour tous les différents travaux qui consistent à entretenir un jardin.
Selon le jour (et la saison), nous sommes des planificateurs de sites, de tâches, des ouvriers, des constructeurs, des semeurs, des moissonneurs et des chuchoteurs de plantes.
Même lorsque vous pensez avoir fait tout ce qu’il faut, les choses peuvent encore prendre une tournure vers le pire. Alors, il devient clair que vous devrez également revêtir le chapeau de détective.
De toutes les choses qui peuvent mal tourner, l’une des plus énigmatiques est lorsque vos plantes apparemment en bonne santé ne produisent pas de fruits.
Les framboisiers ne sont pas des plantes particulièrement capricieuses, mais ils peuvent parfois grandir et grandir – en envoyant leurs ronces épineuses dans tous les sens – avec peu ou pas de fruits à la récolte.
Vos plants de framboisiers ne peuvent pas vous dire exactement ce dont ils ont besoin pour prospérer, mais ils peuvent certainement vous le montrer.
Voici ce qu’il faut rechercher pour résoudre l’énigmatique cas des framboisiers improductifs.
1. Vous taillez vos framboisiers incorrectement
Les framboisiers ont une habitude de croissance unique. La couronne et le système racinaire sont vivaces, mais les cannes elles-mêmes sont bisannuelles.
Pour compliquer encore les choses, les cultivars de framboisiers sont ensuite divisés en deux catégories – les cultivars d’été et les cultivars à port continu – qui nécessitent des pratiques de taille tout à fait différentes.
Donc, la raison la plus courante pour les framboisiers sans fruits est de tailler vos cannes à maturation estivale comme des cannes à maturation continue, ou vice versa.
Si vous n’êtes pas sûr du type que vous avez, voici le résumé rapide :
les types à maturation estivale produiront des cannes vertes au printemps, connues sous le nom de primocanes. Les primocanes poussent tout au long de leur première année et deviennent ensuite dormantes à l’automne. Au cours de leur deuxième année, ces cannes deviendront brunes et ligneuses, maintenant connues sous le nom de floricanes. Les floricanes porteront des fleurs et des fruits et mourront après la récolte.
Les framboisiers à maturation continue, d’autre part, produiront des fruits sur les pointes des primocanes à la fin de l’été à l’automne au cours de leur première année. La partie supérieure de la tige qui a porté des fruits mourra à la fin de l’automne ou de l’hiver. Ce qui reste de la tige hivernera et produira des fruits en tant que floricane lors de la deuxième saison. Les floricanes des types à maturation continue auront des rendements inférieurs à ceux des floricanes des variétés à maturation estivale.
Comment tailler les framboisiers à maturation estivale :
La bonne façon de tailler les framboisiers à port d’été est de laisser les primocanes grandir car ils seront les fournisseurs de la récolte de l’année prochaine. Les floricanes qui ont fleuri et produit des fruits doivent être taillés après la récolte, en coupant les tiges jusqu’au niveau du sol.
Comment tailler des framboisiers à régime double ou simple
Il est très simple de tailler les variétés à récolte unique chaque automne. Tout ce que vous avez à faire est de couper tous les rameaux au niveau du sol en hiver. Les primocanes qui émergent au printemps produiront une grande quantité de fruits délicieux dans la même saison.
Pour une double récolte, les arbustes à maturation tardive peuvent être taillés en hiver en enlevant les pointes des primocanes, deux nœuds sous la partie morte. Ces floricanes éventuels produiront une première récolte de l’été dans leur deuxième année, et entre-temps, les primocanes fraîchement germés fourniront des fruits plus tard dans la saison.
2. Le sol est trop lourd
Si vos plants de framboisiers ont l’air stressées et ne parviennent pas à prospérer, la prochaine chose à vérifier est le sol.
Les framboisiers sont très sensibles aux sols humides ou lourds avec un mauvais drainage. Si le sol est inondé pendant plusieurs jours d’affilée, les racines s’asphyxieront et les plantes affectées seront rabougries avec des pousses faibles. Les feuilles peuvent également jaunir prématurément et avoir une coloration brûlée le long des bords et entre les veines.
Les framboisiers situés dans des sols mal drainés les rendent également beaucoup plus susceptibles de pourriture des racines. Dans les cas avancés, la pourriture des racines fera pourrir et mourir les tiges avant la récolte. Moins de primocanes émergeront par ailleurs du couronnement au printemps, et ceux qui le font peuvent se flétrir et mourir dans leur première saison.
Si cela vous semble familier, vous pouvez diagnostiquer la pourriture des racines en creusant une tige flétrie – mais pas encore morte – et en grattant la couche externe du tissu des racines. Le tissu interne devrait être blanc ; s’il est rougeâtre-brun, il y a pourriture des racines.
Vos framboisiers seront au sommet de leur forme dans un sol fertile, bien drainé, limoneux avec une capacité modérée de rétention d’eau. Le compost – le miracle qu’il est – accomplit toutes ces choses et devrait être travaillé dans le sol de la parcelle de framboisiers chaque printemps.
Après une bonne pluie ou un arrosage profond, vérifiez comment votre parcelle de framboisiers se draine. Si l’eau s’accumule en haut et n’est pas absorbée dans les 10 minutes environ, vous devrez augmenter le drainage.
Les jardiniers des climats pluvieux peuvent aller plus loin et cultiver des framboisiers au-dessus de la nappe phréatique. Les framboisiers ont des systèmes racinaires assez étendus, mais pousseront volontiers dans des lits surélevés et des conteneurs profonds tant qu’ils sont à 50 ou 100 cm au-dessus du sol.
3. Les plantes ne reçoivent pas assez d’eau
De l’autre côté, les framboisiers dans des conditions de sol plus sec ne seront pas non plus satisfaits. Comme le principe de boucles d’or, ces plantes n’aiment ni trop ni peu, mais juste ce qu’il faut.
Arroser vos plantes de manière irrégulière ou trop peu à la fois entravera leur croissance, entraînant des plantes plus courtes qui fourniront inévitablement moins de baies à la récolte.
Les fruits de framboisier sont principalement composés d’eau et les plantes ont besoin d’un peu plus d’irrigation que la plupart des autres cultures de jardin. De l’apparition des fleurs à la fin de la récolte, les framboisiers devraient recevoir environ 4 cm d’eau par semaine.
Le système racinaire occupe les 50 premiers centimes de sol, il est donc plus bénéfique d’arroser régulièrement plutôt que d’arroser profondément de temps en temps. Arrosez plusieurs fois par semaine, en particulier pour les jeunes plantes récemment installées, pour vous assurer que l’humidité pénètre profondément dans le sol.
Les framboisiers apprécient également une couche de paillis. Appliquez des copeaux de bois, des feuilles, des déchets de tonte de pelouse ou de la terre à feuilles à une profondeur de 5 à 10 cm autour des cannes et des couronnes.
4. Les cannes sont trop encombrées
Les framboisiers non taillés deviendront rapidement un fouillis de ronces épineuses lorsqu’elles sont laissées à leur propre appareil.
Les framboisiers sont des plantes à croissance très vigoureuse qui ont besoin d’une taille et d’un éclaircissage annuels pour les contenir dans leur parcelle. Donner aux framboisiers de la place pour croître améliore également la production de fruits, permet une meilleure circulation de l’air, maintient les plantes propres et bien rangées et rend la récolte des petites baies beaucoup plus facile.
Haies de framboisiers
Dans les systèmes de haies, les framboisiers formeront un buisson touffu en ligne. Au moment de la plantation, les framboisiers à maturation tardive devraient être espacé de 50 cm et les variétés à maturation estivale de 70 cm, avec 2 à 3 m entre les rangées.
Après une ou deux saisons, les tiges de framboiser dans une haie commenceront à se remplir. Gardez les largeurs de rangée assez étroites – entre 15 et 30 cm pour les variétés à maturation estivale et 15 à 50 cm pour les variétés à maturation tardive – pour faciliter la visibilité et l’accès aux fruits.
Gardez les primocanes qui apparaissent entre les plantes et retirez ceux qui apparaissent entre les rangées. Parmi les primocanes que vous gardez, sélectionnez 4 à 5 tiges robustes par pied et éclaircissez le reste.
Collines de framboisiers
Le système de colline se réfère aux groupes de cannes de framboiser avec de l’espace entre les plantations. Au lieu d’une haie dense, les plantations sont gardées comme des spécimens individuels.
Au moment de la plantation, espacer les collines de 70 cm avec 3 m entre les rangées. Chaque groupe de cannes dans la colline doit être limité à un diamètre de 40 cm. Retirez tous les primocanes qui poussent à l’extérieur de la colline et le long des sentiers.
5. Il y a trop d’ombre
Les framboisiers ont besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement direct chaque jour pour assurer une production optimale de baies pendant la saison de croissance.
Bien que plus de soleil pour vos framboisiers, plus de fruits qu’ils fourniront, ces plantes pousseront également dans des endroits partiellement ombragés et ensoleillés. Vous obtiendrez probablement moins de fruits à l’heure de la récolte et les baies peuvent être plus petites et un peu moins sucrées.
Si tout ce que vous avez à disposition est un emplacement à mi-ombre pour vos framboises, essayez de les planter dans un endroit qui reçoit du soleil le matin et de l’ombre en fin d’après-midi. Les framboisiers se porteront mieux dans le soleil matinal plus frais avec une protection contre le soleil chaud de l’après-midi.
6. Il fait trop chaud
Les jours chauds sous le soleil brûlant peuvent provoquer une brûlure solaire sur les fruits délicats pendant leur formation. Les segments individuels de la baie deviendront blancs ou clairs lorsqu’ils sont exposés à une chaleur élevée et à un fort ensoleillement.
Les taches de brûlure solaire n’ont pas de goût et sont parfaitement comestibles, alors ne jetez pas toute la baie. Une fois que le temps se rafraîchit, les ronces reviendront à la production de framboises normales.
Les journées caniculaires peuvent également faire mûrir les fruits plus vite que vous ne pouvez les cueillir. Les oiseaux, les écureuils et les autres petites bêtes ne perdront pas de temps pour récolter les baies eux-mêmes. Visitez vos plantes, panier à la main, tous les jours pour vous assurer de ne pas manquer les fruits.
7. Il y a un problème de fertilité
Les framboisiers ont besoin d’une alimentation régulière en nutriments pour envoyer autant de tiges et de fleurs et de fruits.
En tant que gros consommateurs, les plantes doivent être fertilisées chaque année. L’élément nutritif principal pour les framboisiers est l’azote.
Vous saurez que vos framboisiers sont satisfaits de leurs niveaux d’azote lorsque les plantes ont des feuilles d’un vert foncé. Les premiers signes de carence en azote sont des feuilles vert pâle et jaunissantes.
Le compost est la meilleure option pour ajouter de la fertilité aux sols indigènes. Appliquez-le chaque printemps à 2 à 5 cm de profondeur sur le dessus du sol dans vos lits de framboisiers.
Pour augmenter spécifiquement l’azote, répandez des engrais riches en azote comme l’alfalfa ou le sang de bœuf autour de la base des cannes et des couronnes.
Vous pouvez également fabriquer des engrais liquides à partir des mauvaises herbes et d’autres plantes récoltées dans votre jardin. Ou, la solution la plus merveilleusement passive – cultivez des fixateurs d’azote à proximité pour assurer une alimentation en azote constante à vos plantes affamées.
8. Il y a un manque d’activité des pollinisateurs
Si vous avez fait tout le reste correctement, vos cannes de framboisier devraient fleurir avec de grandes quantités de jolies fleurs blanches ou roses en été ou en automne. Mais lorsque vous avez beaucoup de fleurs mais pas de fructification – ou que les fruits qui se développent sont mal formés et friables – c’est une indication que les fleurs ne sont pas correctement pollinisées.
Lorsque vous regardez de près une fleur de framboisier, vous verrez environ 100 pistils à pointe de pollen disposés autour du disque floral. Chaque pistil deviendrait un seul renflement dans le fruit de la framboise. Avec approximativement 100 segments par baie, si chaque pistil n’est pas pollinisé, la framboise résultante sera petite, mal formée et se désintégrera facilement.
Bien que les fleurs de framboisier soient auto-pollinisantes, elles dépendent toujours des insectes pollinisateurs pour transférer le pollen et produire le fruit. Les abeilles sont le principal pollinisateur de la plante de framboisier – à la fois les abeilles sauvages et domestiques sont responsables de 90% à 95% de leur pollinisation.
Augmentez l’activité des abeilles dans votre jardin en cultivant leurs fleurs préférées. Ceux-ci incluent le romarin, la sauge, l’achillée, la lavande, la sauge et bien d’autres encore.
Les abeilles sont généralement très attirées par les fleurs de framboisier. Une raison pour laquelle ils préfèrent peut-être le nectar d’autres fleurs à proximité est l’arrosage excessif des framboisiers pendant leur période de floraison. Un sol trop saturé affaiblira le nectar et l’adoucira, le rendant moins sucré et moins attrayant pour les abeilles.
9. Vos framboisiers ont eu un hiver difficile
Il existe aujourd’hui des dizaines de cultivars de framboisiers. Les variétés les plus résistantes au froid peuvent survivre à des températures aussi basses que -40°C.
Même si vous avez parfaitement adapté les framboisiers à votre climat, les plantes peuvent encore subir des blessures en hiver qui peuvent empêcher les tiges de produire des fruits l’été suivant.
En général, les framboisiers passeront l’hiver très bien lorsqu’elles sont exposées à des températures constamment froides. S’il y a des fluctuations rapides – par exemple, une période chaude en fin d’hiver suivie d’une période de froid – les framboisiers ne pourront pas s’acclimater à temps.
Au printemps, les plantes endommagées par le froid montreront le plus souvent des dégâts aux extrémités des tiges. Dans les cas les plus graves, vous verrez des bourgeons de fruits endommagés ou morts le long de la tige. Les branches latérales à fructification peuvent ne pas pousser du tout ou s’effondrer et mourir après une petite croissance.
Les blessures hivernales sont les plus dévastatrices pour les framboisiers estivales. Parce que ces types ne fructifient que sur les cannes qui ont deux ans, les floricanes endommagées en hiver ne porteront pas de fruits en été.
Il n’y a pas grand-chose que vous puissiez faire contre la météo, mais vous pouvez isoler vos framboisiers, afin qu’elles soient mieux protégées contre les variations inhabituelles de température.
À l’automne ou après le premier gel dur, appliquez une épaisse couche de paillis autour des cannes et des couronnes à une profondeur de 10 cm. Si les hivers dans votre région peuvent être particulièrement rigoureux, envisagez de plier les cannes sur le sol et de les recouvrir complètement de paillis.
Planter des framboisiers dans un endroit qui reçoit l’ombre hivernale des arbres et des arbustes voisins peut également aider à les protéger contre le réchauffement prématuré.
10. Vos framboisiers sont vieux et fatigués
Tout a une date d’expiration, et les framboisiers ne font pas exception.
Les plantations de framboisiers produiront le plus de fruits entre 5 et 15 ans.
Lorsque les framboisiers sont âgés, il y aura une forte diminution des rendements en fruits d’une saison à l’autre. Ou il peut n’y avoir aucun fruit mis le long des cannes.
Les cannes seront plus courtes que les années précédentes, avec moins de primocanes émergeant au printemps et une croissance plus faible tout au long.
Les framboisiers âgés n’ont pas non plus le même niveau d’immunité que les plantes plus jeunes et auront moins de résistance contre les infections fongiques et virales.
Heureusement, vous n’avez pas besoin d’acheter de nouvelles cannes de framboisier tous les dix ans – vous devez simplement vous préparer à cette éventualité.
Les framboisiers sont facilement propagés par les drageons – les pousses basales qui courent sous terre et apparaissent à moins de 2 m de la plante mère. Les drageons sont des plantes individuelles avec un système racinaire développé, semblable aux coureurs de fraises.
Déterrez les à environ 10 cm de la pousse. Gardez un peu de terre autour de la motte et coupez la connexion avec le parent avec une pelle. Plantez immédiatement le drageon dans un nouvel endroit.
Replanter quelques drageons chaque année fera en sorte que vous aurez toujours une bonne succession de cannes de framboisier productives.
