Tout le monde sait que le compost est comme de l’or noir pour votre jardin. Le compost prévient l’érosion du sol, il fournit à vos plantes les nutriments nécessaires, il améliore la résistance aux maladies et favorise la rétention d’eau. La liste est longue.
Mais souvent, obtenir un bon compost peut prendre beaucoup de temps. Le compostage à froid peut prendre jusqu’à un an pour obtenir des résultats décents. Bien sûr, il n’y a rien de mal à cette méthode. Si vous préférez une méthode sans entretien avec un minimum d’intervention, le bon vieux tas de compost froid est la meilleure option.
Le lombricompostage produit également d’excellents résultats, mais prend des mois, et même un compostage à chaud peut prendre plusieurs semaines à quelques mois pour produire un bon produit.
Ce serait génial si vous pouviez avoir une belle pile de compost prête dans quelques semaines, n’est ce pas ?
La méthode Berkeley de compostage.
Cette méthode de compostage à chaud, développée à l’université de Berkeley en Californie, maximise l’activité microbienne pour produire un compost de haute qualité en seulement 14 à 18 jours.
Les matériaux nécessaires sont assez faciles à trouver, donc une fois qu’une pile est terminée, vous pourriez facilement mettre en place un autre lot et avoir du compost toutes les deux semaines.
Si vous aviez un grand besoin de compost, vous pourriez même commencer quelques tas, chacun une semaine après l’autre, afin que vous créiez constamment du compost.
Les avantages du compostage Berkeley
1. Compost ultra-rapide
Je pense que le plus grand avantage est évident – c’est extrêmement rapide. Aucune autre méthode de compostage ne peut produire de tels résultats en si peu de temps. Vous commencez avec une grande pile d’ingrédients bruts, et en deux semaines, vous avez un compost magnifiquement décomposé prêt à ajouter à votre jardin.
2. Compost tueur
Le compostage de Berkeley tue presque toutes les maladies des plantes, les insectes et leurs œufs, les mauvaises herbes et les graines de mauvaises herbes. En fin de compte, votre produit fini ne sera pas infesté par les problèmes de la saison précédente.
3. Pas de bacs spéciaux ou d’équipements nécessaires
Vous avez besoin de très peu d’équipement spécial pour commencer, et les matériaux utilisés pour fabriquer le compost sont courants et abondants. Le compostage de Berkeley est une option incroyablement abordable.
4. Pile de compost ? Quelle pile de compost ?
L’un des autres avantages, je pense, est moins évident – il n’est pas permanent. Vous n’avez pas besoin d’un tas de compost dédié qui attire les mouches et prend de la place toute l’année. Vous n’avez même pas besoin d’un bac à compost. Passez le voyage dans le terrier de lapin qu’est Pinterest à la recherche d’un bac à compost fait maison qui conviendra.
Comme je l’ai mentionné ci-dessus, avec la méthode de compostage de Berkeley, vous pouvez facilement maintenir le cycle en cours, en produisant continuellement du compost. Ou vous pouvez faire un seul lot de compost pour l’utiliser au début de la saison et en finir.
Pensez à quel point il serait facile de faire du compost une fois au début de la saison de croissance et ensuite d’en finir. Il n’y a pas de souci avec les vers ou un tas de compost froid le reste du temps. Pour beaucoup de gens, c’est la configuration idéale de compostage.
Allons-y !
Nous allons aborder beaucoup d’informations ici et cela peut sembler un peu accablant. Cependant, je pense que vous trouverez que, une fois que vous aurez compris le concept de base, le compostage à Berkeley est assez simple à faire et nécessite un effort quotidien minimal.
Nous commencerons par un aperçu du fonctionnement du processus ; ensuite, nous nous attarderons sur les détails de la création de votre première pile.
Le compostage de Berkeley en bref
Vous allez créer l’environnement idéal pour les microorganismes naturellement présents dans les déchets en décomposition pour qu’ils fassent leur travail rapidement et efficacement.
Avec un rapport spécifique de carbone et d’azote en matière première, vous construirez une pile d’un mètre cube ou plus (ou remplirez une benne) et ajouterez de l’eau pour créer et maintenir la chaleur nécessaire à une décomposition rapide. Contrairement à une pile de compost traditionnelle, vous ne l’alimenterez pas en continu au fur et à mesure que le processus se déroulera. Vous allez tout mélanger au début.
Après un jour ou deux, les microorganismes entreront en action. Vous retournerez le tas tous les jours pour vous assurer que toutes ses parties passent du temps au centre, où il fait chaud.
Après 14 à 18 jours, il ne restera qu’un petit tas de compost bien décomposé, prêt à être utilisé dans votre jardin.
C’est vraiment aussi simple que cela. Maintenant, nous allons passer aux détails plus fins dont vous avez besoin pour terminer ce processus de deux semaines.
Outils à avoir pour faire un tas de compost Berkeley
Première chose, vous aurez besoin d’une fourche, d’un râteau de jardin et d’une bâche pour couvrir votre tas une fois qu’il sera mis en place.
Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre votre tas dans une benne. Les bennes sont idéales pour retenir la chaleur, mais l’utilisation d’une n’est pas nécessaire si vous souhaitez simplifier les choses.
Vous aurez besoin d’une benne assez grande pour accueillir au moins un mètre cube de matière brute. Certaines personnes suggèrent d’en utiliser deux si vous optez pour la benne, car vous pouvez alors retourner le tas dans la seconde benne tous les deux jours, plutôt que d’essayer de retourner le tas dans les confines de la benne.
Et c’est tout ce dont vous aurez besoin en termes d’outils.
Assembler votre tas de compost Berkeley
La prochine étape consiste à créer votre tas. Vous devez vous souvenir de ces quatre points clés lors de l’assemblage de votre tas :
Grands tas de compost, petites pièces de déchets
Pour entretenir les températures élevées nécessaires à la décomposition rapide des matières premières, vous avez besoin d’un grand tas. Il devrait faire au minimum un mètre cube – 100x100x100 cm. Dans ce scénario, un peu plus grand est mieux.
Cependant, tout en ayant besoin du tas suffisamment grand pour retenir la chaleur, les morceaux des matériaux que vous utilisez doivent être hachés ou coupés très petits. Une bonne règle de base est de 1 à 4 cm. Cela donne aux microbes affamés suffisamment de surface de croissance et de travail.
Les déchets mous, comme l’herbe ou les déchets alimentaires, peuvent être un peu plus grands, car ils se décomposent naturellement et rapidement. Les articles plus durs ou ligneux, comme les brindilles d’un arbre taillé ou le carton, doivent être déchiquetés ou coupés plus petits. Une autre bonne règle de base à suivre est que plus le matériau est dur, plus il doit être finement haché.
Le ratio de Carbone à Azote – 30:1
Les matériaux que vous allez composter doivent être un mélange spécifique de carbone (brun) et d’azote (vert) de matériaux riches. Les matériaux riches en azote sont là où la chaleur vient. Le rapport de carbone à l’azote doit être d’environ 30:1.
Je sais ce que vous pensez ; comment puis-je mesurer ce ratio de carbone à azote dans ma pile de compost ?
Dans l’ensemble, si vous utilisez des matériaux à base de plantes pour votre carbone et votre azote, le volume est le moyen d’y parvenir. En général, le même volume de matières végétales vertes pour le même volume de matières végétales séchées vous donnera le bon ratio.
Les matériaux « verts » ou riches en azote
- Les déchets de tonte
- Les fleurs coupées
- Les déchets verts des arbres et des arbustes taillés
- Les mauvaises herbes
- Les déchets de fruits et légumes, y compris les coquilles d’œufs
- Le fumier frais des animaux herbivores – chèvres, poulets, chevaux, vaches, etc.
Les matériaux « bruns » ou riches en carbone
- Cartons ondulés (sauter tout ce qui a de la cire ou est brillant)
- Papier – papier à photocopier, journaux, serviettes en papier, essuie-tout et assiettes en papier, filtres à café, etc.
- Tiges de maïs séchées
- Feuilles tombées
- Aiguilles de pin séchées
- Poussière de scie
- Paille et foin
- Copeaux de bois ou écorce d’arbre
Il y a beaucoup d’autres articles verts et bruns qui peuvent être compostés. Si vous avez quelque chose que vous souhaitez ajouter à votre tas, je vous suggère de faire une recherche rapide sur Internet pour déterminer s’il s’agit d’un vert ou d’un brun.
Une note sur l’utilisation du papier recyclé
Assurez-vous que le papier soit bien haché et bien mélangé avec la partie verte de votre tas. Sinon, le papier peut former des paquets et vous aurez des zones de votre compost où il n’y aura pas d’oxygène. Pas d’oxygène = mort pour vos joyeux petits microbes.
La grande pression/mélange
Une fois que vous avez vos matières premières ensemble, mélangez-les pour créer votre grand tas. Une façon facile de le faire et de vous assurer d’obtenir un tas bien mélangé est de fourcher une pelletée de bruns puis une pelletée de verts dans un seul et même grand tas.
Maintenant, nous devons arroser la pile. Tout bien mouiller, en veillant à mouiller toutes les parties de la pile. La quantité d’eau doit être assez précise, environ, imbibé d’environ 50% du chemin.
Une façon facile de savoir si vous avez assez d’eau est de prendre une poignée de votre mélange de compost et de le presser fortement ; seulement une goutte ou deux d’eau devraient sortir.
Si vous n’avez pas eu de gouttes d’eau, ajoutez plus d’eau. Si vous pressez une bonne quantité d’eau, vous devrez étaler votre pile pendant quelques heures pour qu’elle sèche avant de la tasser de nouveau.
Gardez votre pile de compost Berkeley couverte
Parce que vous avez pris toutes les peines pour obtenir l’eau exactement comme il faut, vous voudrez la garder ainsi. Couvrez votre tas avec une bâche. Vous pouvez enfouir les bords sous le tas ou mettre quelques gros cailloux autour des bords.
Couvrir votre tas sert à plusieurs fins; comme je l’ai dit, cela permet de maintenir le tas saturé comme vous le souhaitez. S’il pleut, votre tas ne sera pas trop arrosé et vous ne perdrez pas de précieux nutriments.
Le fait de garder le tas couvert aide également à maintenir la chaleur. Rappelez-vous que c’est la clé pour que les matériaux se décomposent rapidement.
Enfouissez votre tas de compost, notez le jour un sur votre calendrier et appelez cela une journée.
Vérification du tas de compost
Contrôlez votre tas environ 24 à 48 heures après avoir commencé. À ce stade, les microorganismes devraient être heureux de vous fabriquer un tas de compost parfait, ce qui signifie que vous devriez remarquer une chaleur considérable émanant de votre tas.
Comme nous avons été « toutes mains » jusqu’à présent, continuons la tendance – un bon réflexe est le test du coude; mettez votre main au milieu du tas, jusqu’au coude. Il devrait faire assez chaud pour que ce soit inconfortable de garder votre main dans le tas. Si ce n’est pas le cas, laissez-le reposer quelques jours de plus.
Bien sûr, vous pouvez également utiliser un thermomètre à compost ou un thermomètre infrarouge, mais vous n’êtes pas obligé d’utiliser l’un de ces gadgets spéciaux. Le nombre magique semble être d’environ 71 degrés C; plus chaud et vous tuez vos amis microbes, plus bas, et ils ralentissent.
Super ! Maintenant, nous commençons à retourner.
Retournez votre pile de compost Berkeley
Tous les jours, après les 24 à 48 premières heures, vous allez retourner votre tas. Avec votre fourche et votre râteau, vous voulez déplacer les parties extérieures du tas vers les parties intérieures du tas où il fait le plus chaud. Cela garantit que vos microorganismes aient suffisamment à manger et que toutes les parties du tas puissent se décomposer.
C’est la « partie difficile » mais rappelez-vous, c’est seulement pendant 14-18 jours et vraiment, cela ne prend que quelques minutes à faire.
Une fois que vous avez terminé, n’oubliez pas de recouvrir votre pile.
Finir son tas de composte
Pendant la première semaine, votre tas continuera à se décomposer, transformant les matières premières brutes en compost. Au bout de la deuxième semaine, le processus de décomposition ralentira et votre tas commencera à se refroidir. Continuez à le retourner tous les jours.
Au jour 14, votre tas aura considérablement diminué de taille et la matière organique sera brun foncé. Voilà, presque un compost instantané ! Votre compost terminé est prêt à être utilisé tout de suite et continuera à se décomposer avec le temps dans le sol.
Problèmes courants de compostage
Presque tous les problèmes de compostage à Berkeley peuvent être attribués à un des trois facteurs. Si vous les réglez, alors votre compost devrait être parfait. Les problèmes qui pourraient survenir ne feront que prolonger d’un ou deux jours le temps total du compostage.
Si votre compost n’est pas chaud après 24 à 48 heures
Votre tas est soit trop humide ou trop sec, ou il n’y a pas assez d’azote. Faites un test de compression et ajustez l’eau si nécessaire.
Si l’eau est correcte, c’est l’azote qui pose un problème. Une façon rapide de l’ajuster est d’ajouter des couches fraîches de gazon ; cependant, tout autre élément « vert » fera l’affaire. Mélangez le tout, couvrez-le et vérifiez-le de nouveau après 24 heures.
Que faire si votre compost est trop sec
Si votre tas est beaucoup plus froid à l’extérieur et très chaud à l’intérieur, il est probablement trop sec. Ajoutez un peu d’eau, et faites le test de pression.
Pile de compost trop humide
De la même manière, si votre tas est chaud à l’extérieur et plus frais au milieu, votre tas est trop humide. Laissez le couvercle de votre tas ouvert pendant quelques heures.
Le rapport carbone/azote est mal au point
Si votre ratio est hors de contrôle, vous le saurez. Les choses commenceront à se détériorer très rapidement et vous sentirez l’ammoniac. (Votre tas perd du nitrogène.) Mélangez un carbone / brun finement haché (la sciure est une excellente option pour équilibrer votre ratio) dans les zones où vous pouvez sentir l’ammoniac. Cela devrait corriger l’inconvénient.
Signes de succès de votre tas de compost Berkeley
Vous savez que vous avez une bonne réaction en cours si vous pouvez ressentir la chaleur qui émane du tas, et qu’il a une odeur légèrement agréable de « chaleur ». Vous pouvez également voir de la vapeur d’eau s’échapper du tas lorsque vous le retournez ou que vous voyez des fibres blanches de mycélium se développer. Vous remarquerez par ailleurs que le tas diminue.
Le compostage Berkeley est une de ces choses qui semblent difficiles jusqu’à ce que vous essayiez. Allez-y. Je pense que vous vous trouverez en train d’utiliser cette méthode encore et encore chaque fois que vous avez besoin de compost.
Si vous voulez en savoir plus sur d’autres méthodes de compostage, je vous recommande de consulter le guide sur le compostage chaud, comment démarrer votre propre lombricompostage ou peut-être apprendre comment faire un bac à compost DIY pour un tas de compost froid.
