Le kiwai est originaire de la Chine du Nord et de la Sibérie, ainsi que de la Corée et éventuellement du Japon. Cette vigne vivace à croissance rapide produit des fruits de la taille d’un raisin ou légèrement plus gros à la peau lisse. Les longues et lourdes vignes ainsi que la grande masse de feuilles nécessitent un palissage kiwai ou un arbre robuste ; dans la nature, cette vigne peut atteindre 30 mètres de haut dans les arbres.
Les deux méthodes les plus courantes de palissage kiwai sont les poteaux verticaux ou les poteaux en forme de T en bois ou en métal. Un fil épais est tendu entre les poteaux. Dans les deux cas, des contreforts ou des câbles de soutien doivent être utilisés pour ancrer les poteaux et aider à supporter le poids des vignes lourdes. Les poteaux doivent être enfoncés suffisamment profondément pour qu’ils ne se renversent pas dans les sols humides.
Comment construire un palissage kiwai
1. Choisir l’emplacement du palissage kiwai
Choisissez un emplacement de plantation qui permet de construire un palissage de support ou de planter à côté d’une terrasse ou d’une clôture sur laquelle la vigne peut s’étendre. Il est crucial de le faire dans la première année du kiwai.
Choisissez un emplacement de plantation en plein soleil avec un bon drainage. Bien que les vignes de kiwai aient besoin d’une abondance d’eau pendant la saison de croissance, elles ne peuvent pas survivre dans un sol boueux et constamment humide.
2. Attachez la vigne à la structure de palissage kiwai.
Attachez la vigne de kiwai à un porche, une terrasse ou une rambarde avec un fil en plastique ou un jardin. Si aucun support n’est disponible, construisez une treille de palissage kiwai en fabriquant un système de barre T avec des poteaux en bois.
Ancrez les poteaux dans du ciment dans des trous creusés dans le sol ou placez des poteaux dans des seaux de 20 L et remplissez chaque seau de béton. Une planche de 120 cm ancrée au sommet du poteau érigé forme la barre T.
Utilisez des vis à œillets pour fixer le fil galvanisé tendu entre les poteaux. Vous pouvez utiliser un seul fil ou plusieurs fils espacés de 30 cm. Utilisez des cisailles à fil pour couper le fil à la longueur désirée.
3. Sécurisez les vignes au palissage kiwai
Attachez les vignes de kiwai aux gazebos, arches de jardin, arbres ou treillis de roses en lattes. La vigne est très flexible et peut être attachée avec de la ficelle de jardin ou des torsions de fil en plastique à n’importe quelle structure de support. Les clôtures en bois sont idéales pour soutenir la vigne de kwai.
4. Entrainez la tige principale de kiwai
Entraînez la tige principale à pousser sur le support. Guidez doucement la tige de vigne jusqu’à l’emplacement souhaité et attachez-la avec un fil de jardin ou un fil recouvert de plastique.
5. Taillez les pousses secondaires de kiwai
Enlevez et coupez les pousses les moins vigoureuses à la base de la plante. Lorsque la tige principale atteint le haut du support en T (trellis, arceau ou clôture), penchez-la en arrière, permettant à deux bourgeons près du haut de pousser.
Formez ces bourgeons pour qu’ils poussent sur le cadre en les attachant avec du fil ou du fil de fer. Ces divisions ou cordonniers forment la structure de base de votre plante. A la fin de la deuxième saison de croissance, la forme de la plante est établie.
6. Coupez les cordons
Taillez chaque cordon à environ 15 à 20 boutons avant le printemps pour obtenir plus de bourgeons fructifères. Le kiwai fleurit et porte ses fruits sur le bois nouveau produit à partir de la croissance de la saison passée.
Outils dont vous aurez besoin pour un palissage de kiwai
- Fil de plastique ou ficelle de jardin
- Poteaux en bois
- Ciment prémélangé
- Seaux de 20 L (facultatifs)
- Vis à œillet
- Fil galvanisé
- Coupe-fil
- Cisailles à élaguer/tailler
Astuce : Si elles ne sont pas formées sur un treillis et taillées régulièrement, les vignes de kiwai s’attacheront aux arbres, aux murs ou à d’autres structures qui leur offrent un support.
Autres options de palissage de kiwai
En plus d’un treillis, vous pouvez faire pousser des kiwis sur un arbre. Un arbre de 3 m de long et de 2 m de large peut supporter une vigne. Assurez-vous que les poteaux verticaux sont profondément enfoncés – environ 1 m pour un arbre de 2 m de haut. Si vous utilisez du bois, il doit être traité sous pression ou naturellement résistant à la pourriture. Les poteaux droits doivent être de 10 X 10 cm; les supports horizontaux peuvent être de 5 X 15 cm.
Où faire pousser les kiwai ?
Comme sa cousine plus familière du supermarché, la kiwi à peau velue, le kiwai se porte bien en France. Cependant, cette forme de plante peut tolérer des températures beaucoup plus froides lorsqu’elle est dormante. Les kiwai ont besoin d’un refroidissement hivernal pour une fructification adéquate et peuvent résister à des températures allant jusqu’à -32 ° C.
Principales varietés de kiwai
- Issai
- 19-40B
- Ananasnaja (Anna)
- Cordifolia
- Dumbarton Oaks
- Geneva
- Ken’s Red
- Michigan State
- Red Princess
- Meader.
Faire pousser une vigne de kiwai
Les kiwai ne sont pas difficiles à cultiver si vous répondez à leurs besoins de base. Bien qu’ils préfèrent un sol légèrement acide, ils pousseront dans la plupart des types de sol.
Cependant, le sol doit bien drainer et les kiwai ne doivent jamais être cultivés dans des sols qui peuvent devenir détrempés. Le plein soleil est nécessaire, tout comme l’arrosage régulier.
Les vignes doivent être fertilisées tous les deux mois pendant la saison de croissance.
