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Pourquoi le pH du sol est important pour les plantes

Chaque fois qu’on me pose une question sur une plante qui ne prospère pas, la première chose que je veux savoir est le pH du sol. L’indice de pH peut être la clé principale pour qu’une plante de toute sorte se porte exceptionnellement bien, qu’elle se débrouille ou qu’elle se dirige vers la mort. Le pH du sol pour les plantes est crucial pour leur santé.

Qu’est-ce que le pH du sol ?

Le pH du sol est une mesure de l’alcalinité ou de l’acidité. La plage de pH est mesurée sur une échelle de 1 à 14, avec 7 comme marque neutre – tout ce qui est inférieur à 7 est considéré comme sol acide et tout ce qui est supérieur à 7 est considéré comme sol alcalin.

Importance du pH du sol pour les plantes

Le milieu de la plage sur l’échelle du pH est la meilleure plage pour la croissance bactérienne dans le sol afin de favoriser la décomposition. Le processus de décomposition libère des nutriments et des minéraux dans le sol, les rendant disponibles pour les plantes ou les arbustes à utiliser. La fertilité du sol dépend du pH. Le milieu de gamme est également parfait pour les micro-organismes qui convertissent l’azote de l’air en une forme que les plantes peuvent facilement utiliser.

Lorsque le pH est en dehors de la moyenne, ces deux processus extrêmement importants deviennent de plus en plus inhibés, emprisonnant ainsi les nutriments de telle sorte que la plante ne peut pas les absorber et les utiliser à leur plein avantage.

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Tester le pH du sol

Le pH du sol peut être déséquilibré pour plusieurs raisons. L’utilisation continue d’engrais inorganiques rendra le sol plus acide au fil du temps. L’utilisation d’une rotation d’engrais inorganiques et organiques aidera à empêcher le pH du sol de se déséquilibrer.

L’ajout d’amendements peut également modifier le pH du sol. Il est fortement recommandé de tester occasionnellement le pH du du jardin, puis de procéder à l’ajustement approprié en fonction de ces tests afin de maintenir l’équilibre.

Le maintien de l’équilibre critique du pH rendra les plantes plus résistantes et plus heureuses, permettant ainsi au jardinier de profiter de fleurs et de récoltes de légumes ou de fruits de qualité supérieure.

Il existe aujourd’hui sur le marché de bons appareils de test de pH à faible coût qui sont également faciles à utiliser. Des kits de test du pH sont disponibles dans de nombreux magasins de jardinage, en mesure de tester des échantillons de terre pour vous.

pH du sol approprié pour les plantes

Vous trouverez ci-dessous une liste de certaines des plages de pH « préférées » pour les plantes à fleurs, les légumes et les herbes :

Plage de pH préférée des fleurs

FleurPlage de pH préférée
Ageratum6,0 – 7,5
Alyssum6,0 – 7,5
Aster5,5 – 7,5
Œillet6,0 – 7,5
Chrysanthème6,0 – 7,0
Ancolie6,0 – 7,0
Coréopsis5,0 – 6,0
Cosmos5,0 – 8,0
Crocus6,0 – 8,0
Jonquille6,0 – 6,5
Dahlia6,0 – 7,5
Hémérocalle6,0 – 8,0
Delphinium6,0 – 7,5
Dianthus6,0 – 7,5
Myosotis6,0 – 7,0
Glaïeul6,0 – 7,0
Jacinthe6,5 – 7,5
Iris5,0 – 6,5
Souci5,5 – 7,0
Capucine5,5 – 7,5
Pétunia6,0 – 7,5
Roses6,0 – 7,0
Tulipe6,0 – 7,0
Zinnia5,5 – 7,5

pH pour les herbes

Fines herbesPlage de pH préférée
Basilic5,5 – 6,5
Ciboulette6,0 – 7,0
Fenouil5,0 – 6,0
Ail5,5 – 7,5
Gingembre6,0 – 8,0
Marjolaine6,0 – 8,0
Menthe7,0 – 8,0
Persil5,0 – 7,0
Menthe poivrée6,0 – 7,5
Romarin5,0 – 6,0
Sauge5,5 – 6,5
Menthe verte5,5 – 7,5
Thym5,5 – 7,0

pH idéal pour les légumes

LégumesPlage de pH préférée
Haricots6,0 – 7,5
Brocoli6,0 – 7,0
Choux de Bruxelles6,0 – 7,5
Chou6,0 – 7,5
Carotte5,5 – 7,0
Maïs5,5 – 7,0
Concombre5,5 – 7,5
Laitue6,0 – 7,0
Champignon6,5 – 7,5
Oignon6,0 – 7,0
Pois6,0 – 7,5
Pomme de terre4,5 – 6,0
Citrouille5,5 – 7,5
Radis6,0 – 7,0
Rhubarbe5,5 – 7,0
Épinards6,0 – 7,5
Tomate5,5 – 7,5
Navet5,5 – 7,0
Pastèque5,5 – 6,5
Ahmed Amine KEBDANI
Ahmed Amine KEBDANIhttp://www.lepetitagriculteur.com
Passionné par l'agriculture et le monde végétal depuis toujours, j'ai débuté ma carrière en tant que technicien spécialisé dans la phytiatrie et les intrants agricoles. Mon parcours m'a ensuite conduit à obtenir une licence en management d'entreprises agricoles et agroalimentaires, me permettant d'acquérir une vision globale et stratégique du secteur. J'ai eu l'opportunité de travailler pour une organisation nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires, où j'ai occupé le poste d'inspecteur au service phytosanitaire. Cette expérience m'a permis de développer mes compétences en matière de contrôle des exportations et importations végétales, et de participer activement à la mise en place de la certification ISO 17020 pour les organisations de contrôle. Par la suite, j'ai eu la chance de travailler sur le terrain, en charge du suivi de la santé phytosanitaire des plantes dans une région riche en diversité végétale. J'ai également eu la responsabilité de contrôler les produits à l'export et de surveiller la population locale de nuisibles. Aujourd'hui, je mets à profit mon expérience et ma passion pour partager avec vous, à travers ce blog, des conseils, des astuces et des informations précieuses pour vous aider dans vos projets agricoles et de jardinage. Bienvenue sur Le Petit Agriculteur !
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