Pour obtenir des légumes sains et de bonnes récoltes, il est essentiel d’avoir un sol de qualité. Une bonne préparation du sol est la base de tout jardin et vous donne un excellent départ pour la saison !
Dans ce guide de préparation du sol, nous vous aiderons à reconnaître le type de sol de votre jardin, à améliorer sa qualité et à offrir à vos plantes le meilleur départ possible !
Conseils pour améliorer la qualité de votre sol de jardin
Le jardinage ne se limite pas à planter des graines dans la terre, cela commence par le sol. Pour avoir des plantes saines et productives, il est important d’avoir un sol riche et meuble qui permettra aux racines de s’enfoncer suffisamment pour absorber les nutriments nécessaires.
La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible d’améliorer la qualité de votre sol en utilisant du compost et de la matière organique.
Un sol riche en matière organique est le foyer de micro-organismes, tels que les vers de terre, qui décomposent la matière organique pour libérer les nutriments dont les plantes ont besoin.
Un sol enrichi en matière organique conserve les nutriments et l’humidité, tout en permettant un bon drainage et en ameublissant le sol pour offrir plus d’oxygène aux plantes. Enfin, il permet également de stabiliser et d’ancrer les racines des plantes.
Préparation du sol pour le printemps : 3 étapes simples
Si vous souhaitez obtenir un jardin potager prospère, la préparation du sol est essentielle. Voici quelques étapes clés pour vous aider à créer un lit de sol parfait :
- Éliminez les roches et les débris. Utilisez une bêche pour couper l’herbe en petits carrés et soulevez la zone de plantation avec le bout de la bêche.
- Ameublissez le sol. Si c’est votre tout premier jardin, ameublissez le sol à une profondeur d’au moins 20 cm (30 cm c’est encore mieux) pour que les racines puissent descendre.
- Ajoutez de la matière organique : Au printemps, ajoutez de la matière organique comme du compost. Cela vous permettra de démarrer de bon pied ! Choisissez un jour où le sol est humide mais pas mouillé.
D’autres astuces pour un jardin réussi :
Réchauffez votre sol : Si vous habitez une région plus froide, pensez à créer un lit de jardin surélevé pour aider les sols humides et froids à sécher et à se réchauffer plus rapidement. Vous pouvez également protéger votre jardin des intempéries en recouvrant les platebandes de plastique noir sur du carton. Cela bloque la lumière tout en protégeant votre jardin de la neige, de la pluie et de l’érosion.
Éliminez les mauvaises herbes : Une méthode pour se débarrasser des mauvaises herbes avant la plantation consiste à perturber légèrement la surface du sol, puis à réchauffer le sol à l’aide de feuilles de plastique transparent. Une fois que les plants de mauvaises herbes sont en place, utilisez une houe pour les enlever. Évitez de creuser le sol, cela ne fera que faire remonter de nouvelles graines de mauvaises herbes à la surface. L’idée est de simplement enlever celles qui sont déjà présentes.
Une fois que vous aurez construit une base de sol riche, sombre et fertile, le jardinage sera plus facile et fructueux chaque année !
Creusez plus profondément : découvrez votre sol
Découvrons ensemble votre sol et comment il influence la croissance de vos plantes. Est-ce que votre sol est argileux ou sablonneux ? Est-il acide ou alcalin ? Est-il riche en nutriments ou pauvre en matières organiques ? Nous allons passer en revue trois éléments clés :
I. Types de sol
Le sol de votre jardin est un mélange de roches, de matière organique et d’autres éléments essentiels pour la croissance des plantes. Les particules de roche peuvent être grosses (sable), moyennes (limon) ou fines (argile). La proportion de ces particules influence :
- L’écoulement de l’eau. Les sols argileux ont un drainage lent et retiennent trop d’eau, tandis que les sols sablonneux ont un drainage rapide et ne retiennent pas assez d’eau.
- L’oxygène disponible pour les racines des plantes. L’argile compactée laisse peu d’espace, alors que le sable est aéré.
- La capacité du sol à retenir les nutriments. L’argile et le limon contiennent des particules minuscules qui retiennent les nutriments, tandis que le sable ne les retient pas.
- La résistance à l’érosion. L’argile est collante, le sable est lourd et les particules de limon sont légères et sujettes à l’érosion.
Sol argileux
Les particules très fines ont une absorption d’eau lente. Le sol argileux conserve sa forme lorsqu’il est roulé en boule. Il peut devenir dur en été et saturé d’eau en hiver.
Sol sableux
Les grosses particules ont un drainage rapide et ne retiennent pas bien les nutriments. Le sol sableux se réchauffe rapidement au printemps.
Sol limoneux
Les particules sont plus petites que dans le sol sableux. Le sol limoneux a une texture légèrement glissante et farineuse. Il conserve l’humidité et les nutriments plus longtemps.
Le sol de jardin idéal est appelé « Terreau »
Le sol de jardin parfaitement équilibré se compose de parts égales de sable, de limon et d’argile ; ce type de sol est appelé « Terreau » ou « Terreau de moulage ».
Le sol de terreau a cet équilibre parfait – il retient l’humidité tout en étant bien drainé, permet à l’oxygène d’atteindre les racines des plantes et est riche en humus (matière organique). Il est fertile, facile à travailler et contient beaucoup de matière organique.
Une bonne terre de jardin s’effrite facilement. Elle ne forme pas de boule dure lorsqu’elle est pressée, ne se fissure pas ou ne forme pas de croûte lorsqu’elle est sèche.
Comment déterminer la composition de votre sol en sable, limon ou argile ?
- La méthode la plus simple et la plus courante est le test de sensation : frottez un peu de terre humide entre vos doigts. Le sable est granuleux, le limon est lisse et l’argile est collante.
- Un autre test consiste à créer un ruban avec une petite boule de terre humide que vous pressez entre votre pouce et votre index. Les sols sableux ne permettent pas de créer un ruban.
- Il existe également d’autres tests à faire chez vous, comme le test du pot.
II. pH du sol de jardin
Tandis que la composition du sol concerne la taille des particules, le pH du sol concerne la nutrition et la fertilité du sol. Le pH du sol affecte la croissance des plantes car il influe sur la disponibilité des nutriments et des minéraux dans le sol, ainsi que la façon dont une plante peut y accéder, les absorber et les réguler. Un pH trop élevé ou trop bas peut entraîner une carence ou une toxicité en éléments nutritifs, causant une mauvaise croissance des plantes.
Un pH de 6,0 à 7,0 est idéal pour la plupart des légumes de jardin.
C’est la plage idéale lorsque l’activité microbienne est la plus élevée et que les racines des plantes peuvent le mieux accéder aux nutriments. Cependant, de nombreuses plantes tolèrent une large gamme de pH, tandis que d’autres ont des préférences de plage de pH spécifiques.
Disponibilité des nutriments à des niveaux de pH variables :
III. Nutrition du sol de jardin
Pour récapituler brièvement, les principaux nutriments des plantes sont l’azote, le phosphore et le potassium. Les nutriments secondaires comprennent le calcium, le magnésium et le soufre. Les micronutriments sont nécessaires en plus petites quantités et comprennent le fer, le manganèse, le zinc, le cuivre, le bore, le molybdène et le chlore. Chaque nutriment joue un rôle important dans la croissance et la santé des plantes.
L’azote (N)
Favorise la croissance des feuilles et des tiges et leur donne une couleur verte foncée, ce qui est souhaitable pour les légumes comme le brocoli, le chou, la laitue et les herbes. Pour augmenter la disponibilité d’azote, ajoutez du fumier vieilli au sol et appliquez de la farine de luzerne, des algues, du poisson ou de la farine de sang.
Le phosphore (P)
Favorise la croissance des racines et des plantes précoces, y compris la floraison et le développement des fruits, ainsi que la formation des graines. C’est essentiel pour les légumes tels que les concombres, les poivrons, les courges et les tomates, qui se développent après la pollinisation d’une fleur. Pour augmenter le phosphore, ajoutez de la farine d’os (à action rapide) ou du phosphate naturel (à libération lente).
Le potassium (K)
Favorise la vigueur des racines des plantes, la résistance aux maladies et au stress, et améliore la saveur. Il est vital pour les légumes comme les carottes, les radis, les navets, les oignons et l’ail. Pour augmenter le potassium, ajoutez du sable vert, de la cendre de bois, du gypse ou du varech.
Une analyse de sol vous fournira des informations sur le niveau de nutriments disponibles. Selon l’analyse de sol que vous choisissez, les nutriments les plus couramment analysés sont le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium.
Faites tester votre sol de jardin
Au printemps (ou à l’automne), il est recommandé d’envoyer un échantillon de sol pour analyse. Vous saurez alors si vous devez ajouter de la chaux ou du soufre pour ajuster le pH.
En plus du pH, une analyse de sol vous indiquera également votre type de sol, les nutriments manquants et comment améliorer votre sol. La plupart des services de vulgarisation universitaires proposent des analyses de sol aux jardiniers amateurs. Vous pouvez également acheter des kits dans les magasins de jardinage ou en ligne. Creusez simplement une petite quantité de terre à quelques endroits de votre jardin.
- En termes de nutrition, vous pouvez constater que votre test indique que votre sol a besoin de plus de potassium mais absolument pas de phosphore supplémentaire. Votre analyse de sol recommandera les amendements à ajouter.
- En termes de pH, vous découvrirez peut-être que votre sol est trop acide (ce qui est excellent pour les myrtilles et les azalées, mais pas pour le chou). Les résultats de votre analyse de sol feront des recommandations pour ajuster le pH de votre sol. Si le pH de votre sol est trop bas (acide), ajoutez de la chaux de jardin au lit. Si le pH de votre sol est trop élevé (alcalin), ajoutez du soufre en poudre au sol.
Ajuster et réguler le pH de votre sol prend du temps ; une fois que la chaux ou le soufre sont appliqués, il peut falloir un an ou plus pour observer une modification du pH. Gardez à l’esprit que vous n’avez pas besoin d’ajuster le pH de votre sol si vous cultivez des plantes qui supportent le pH actuel.
Ne prenez jamais pour acquis que vous devez ajouter de la chaux, du soufre, de la cendre de bois ou d’autres amendements. Évitez de rendre un sol déjà alcalin encore plus alcalin avec de la cendre de bois !
Enrichissez votre terre de jardin
Amendements de sol
Les amendements du sol sont des matériaux qui sont ajoutés au sol pour le modifier d’une manière ou d’une autre. Généralement, ils sont utilisés pour améliorer la texture du sol, sa teneur en nutriments ou son niveau de pH. Les amendements peuvent être classés en deux catégories principales : organiques et inorganiques.
- Les amendements organiques du sol comprennent des éléments tels que le compost, le fumier mûr, la fibre de coco et la cendre de bois.
- Les amendements de sol inorganiques englobent des éléments tels que le sable, la perlite, la chaux et la vermiculite.
Les amendements à utiliser dépendent des besoins spécifiques de votre sol.
Voici quelques-uns des amendements les plus courants et leurs fonctions :
- Matériel végétal : Feuilles, paille et tontes de gazon. Incorporez ces matériaux au sol plusieurs mois avant de planter pour leur laisser le temps de se décomposer.
- Compost : Matières végétales décomposées, comme les restes de légumes. Intégrez-le dans le sol au moins quelques semaines avant la plantation. C’est un excellent conditionneur de sol qui apporte des nutriments. Il peut également faire baisser le pH du sol.
- Humus de feuilles : Feuilles décomposées qui ajoutent des nutriments et de la structure au sol.
- Fumier mûr : Un bon conditionneur de sol. Utilisez du fumier composté et incorporez-le au sol bien avant la plantation. N’utilisez PAS de fumier frais dans les potagers, car il peut endommager les plantes et propager des maladies. Attention : les fumiers contiennent une concentration plus élevée de sels, utilisez-les donc avec modération par rapport à d’autres amendements organiques, surtout dans les régions sèches où les sels ne seront pas lessivés par les précipitations.
- Fibre de coco : Un conditionneur de sol qui aide à retenir l’eau. Ce matériau est une alternative plus durable à la tourbe.
- Écorce, copeaux de bois et sciure : Ces matériaux doivent être compostés avant d’être ajoutés au sol du jardin. Sinon, ils priveront le sol d’azote et, par conséquent, les plantes de ce nutriment essentiel.
- Cultures de couverture (engrais verts) : Les cultures de couverture sont davantage une technique d’amélioration du sol qu’un amendement. Des plantes telles que le trèfle, le seigle ou l’avoine sont semées dans le jardin à la fin de la saison de croissance. Elles poussent rapidement en automne et sont ensuite enfouies dans le sol au printemps. Elles contiennent souvent une abondance de nutriments et leurs racines peuvent fournir une structure.
- Terre végétale : Généralement utilisée avec un autre amendement pour donner du volume. Remplace le sol existant.
- Chaux : Augmente le pH des sols acides. À utiliser uniquement si cela est recommandé par une analyse de sol.
- Soufre : Abaisse le pH des sols alcalins. À utiliser uniquement si cela est recommandé par une analyse de sol.
- Cendre de bois : Augmente le pH des sols acides. À utiliser uniquement si cela est recommandé par une analyse de sol.
Amélioration du sol avec de la matière organique
Comme mentionné précédemment, la meilleure façon de transformer un sol pauvre en un sol idéal est d’ajouter de la matière organique riche en nutriments, telle que du compost, du fumier mûr ou de l’humus de feuilles.
Les bienfaits de la matière organique sont innombrables ! L’ajout de matière organique…
- Aère les sols argileux compacts, améliorant ainsi le drainage et l’aération, tout en libérant les minéraux.
- Augmente la capacité de rétention d’eau et de nutriments des sols sableux.
- Rend le sol plus facile à travailler et à creuser.
- Rapproche le pH du sol d’un niveau optimal pour la plupart des fruits et légumes.
- Fournit un engrais à libération lente tout au long de la saison, diminuant ainsi la dépendance aux engrais industriels.
- Nourrit les organismes bénéfiques du sol (vers de terre, insectes, champignons et bactéries bénéfiques), qui non seulement transforment la matière organique en nutriments pour les plantes, mais aèrent également le sol.
Amélioration des différents types de sols de jardin
Une fois que vous avez identifié le type de sol présent dans votre jardin, vous pouvez l’améliorer de manière appropriée. N’oubliez pas que réaliser une analyse de sol avant d’ajouter des amendements est une excellente idée !
Voici comment aborder chaque type de sol :
Sol sablonneux :
Les sols sablonneux s’assèchent très rapidement et ne retiennent pas bien les nutriments. Pour y remédier, incorporez 5 à 10 cm de fumier (comme du compost ou du fumier bien décomposé), ainsi qu’un matériau tel que la fibre de coco, qui aidera à retenir l’humidité. Paillez pour conserver l’humidité.
Au cours des années suivantes, mélangez 5 cm de compost dans le sol chaque automne. L’utilisation de cultures de couverture et leur enfouissement dans le sol peuvent également aider à structurer les sols sablonneux.
Sol argileux
Les sols argileux retiennent trop d’eau et la petite taille des particules d’argile permet de compacter rapidement et devenir grumeleux. Pour amender un sol argileux, commencez par ajouter 5 à 10 cm de compost pour le rendre plus facile à travailler.
Chaque année par la suite, mélangez 2 cm supplémentaire de compost dans le sol à l’automne. Les matériaux fibreux tels que la paille ou le paillis d’écorce fine ajouteront également plus de structure aux sols argileux.
Contrairement à la croyance populaire, amender un sol argileux avec du sable ne donnera qu’un sol dur et semblable à du béton ! Minimisez le labour. Ou, optez simplement pour des carrés potagers surélevés.
Sol limoneux
Les sols limoneux retiennent l’eau et les nutriments, mais sont plus sensibles à l’érosion. Si vous avez un sol limoneux, ajoutez 2 cm de matière organique chaque année pour améliorer la texture. Évitez autant que possible de labourer et de compacter le sol. Ou, optez simplement pour des carrés potagers surélevés.
Terreau
C’est le mélange idéal des trois types de sol de jardin et n’aura probablement pas besoin d’amendements importants pour le préparer à la plantation. Néanmoins, si une analyse de sol montre un manque de nutriments, l’ajout de matière organique améliorera le sol et donnera un coup de pouce à vos plantes.
Trop, c’est trop
Comme pour tout, ajouter trop de matière organique peut être nuisible ! Trop de matière organique peut rapidement augmenter l’activité des micro-organismes, ce qui utilise l’azote disponible et affecte le pH du sol. Essayez de faire en sorte que la matière organique représente environ 1/4 de votre mélange de sol et mélangez-la soigneusement à votre sol existant.
Comment ajouter de la matière organique
Idéalement, vous ajouterez de la matière organique à l’automne. Au printemps, les vers auront fait un excellent travail en incorporant la majeure partie de cette matière organique dans le sol. Si vous cherchez à amender votre sol au printemps, vous pouvez le faire dès que le sol est praticable.
Comment savoir si le sol du jardin est prêt à être travaillé ?
Prenez une poignée de terre à une profondeur d’environ 15 cm et serrez-la dans votre main pour former une boule. Si le sol s’effrite entre vos doigts, cela signifie qu’il est suffisamment sec pour être travaillé.
Si le sol forme une boule qui se désagrège d’elle-même ou lorsque vous appuyez dessus avec votre pouce, alors le sol est suffisamment sec pour être travaillé. En revanche, si la boule conserve sa forme ou si votre pouce laisse juste une empreinte, le sol est trop humide pour être travaillé. Attendez quelques jours et vérifiez le sol une deuxième fois.
Pour ajouter de la matière organique :
- Versez suffisamment de matière organique sur votre jardin pour qu’elle puisse être étalée sur une profondeur d’au moins 5 cm. N’ajoutez pas plus d’une couche de 10 cm. À l’aide d’une fourche de jardin, incorporez la matière organique dans les 15 à 20 cm supérieurs du sol existant. Assurez-vous qu’elle est bien mélangée et répartie uniformément !
- Continuez à ajouter de la matière organique chaque saison pendant la préparation du sol pour enrichir et entretenir le sol. Soyez patient ; cela peut prendre plusieurs saisons d’amendements avant que le sol ne devienne limoneux.
- Après avoir amendé le sol, il est préférable d’arroser abondamment puis de vérifier l’humidité du sol.
- Laissez un délai d’au moins deux semaines entre l’ajout de matière organique et la plantation.
- Avant de planter, ratissez le sol et nivelez-le. Retirez tous les bâtons, cailloux et autres débris. Vous êtes maintenant prêt à planter !
Une note sur les carrés potagers surélevés
Si vous rencontrez des difficultés avec votre sol, une autre option est les carrés potagers surélevés. Avec les carrés potagers surélevés, vous contrôlez la terre que vous mettez dans le carré.
Que vous décidiez de planter directement dans le sol ou dans un carré surélevé, assurez-vous de ne pas marcher sur votre sol nouvellement amendé, car il se compacterait. La règle générale est de s’assurer qu’un carré n’est pas plus large que 1,20 mètre – ou qu’il y a une allée de jardin – afin que vous ne marchiez pas sur le sol.
Les carrés potagers surélevés aident également à avancer votre saison de culture de quelques semaines dans les climats plus froids. Accélérez les choses en couvrant les carrés avec quelque chose qui bloque la lumière et qui est non poreux, comme du plastique noir fixé avec des pierres.
Si vous n’aimez pas le plastique, vous pouvez placer de vieilles fenêtres récupérées sur le carré. Au minimum, nous aimons couvrir nos carrés de carton ou de vieux morceaux de moquette pour empêcher les mauvaises herbes de pousser.
